Le champ de l’innovation s’élargit. Autrefois réservée aux startup et aux grandes entreprises, l’innovation est maintenant accessible à tous. Elle ne se situe plus uniquement au niveau de la technologie, mais peut également concerner les services, le « business model » ou encore l’organisation.
Ainsi, contrairement à des représentations fréquentes, de nombreux artisans innovent. Ils ne procèdent pas forcément de manière « classique » comme le ferait un grand groupe dans un contexte de R&D mais ils le font plutôt en réaction à leur environnement ; une demande spécifique sur mesure d’un client qui devient par la suite un élément à part entière du produit ou service délivré ; une pression d’un fournisseur qui oblige à revoir son organisation ou des usages des utilisateurs qui pressent le changement dans l’entreprise
Initier l’innovation dans les entreprises artisanales présente un défi que Mandarine CODI a été la première à relever, notamment dans le cadre de l’APCMA, et relève chaque jour avec ses clients. Il s’agit de conjuguer innovation et tradition pour faire évoluer des métiers et savoir-faire souvent emblématiques de façon pertinente et adaptée au marché.